Pancar Faydaları / Beetroot Benefits

 

     English version below

     Pancarla yıldızınız bir an önce barışmalı çünkü hem çok pratik hem de ucuz bir sağlık bombası kendisi. Hipertansiyon, kanser çeşitleri, sedef hastalığı, nörodejeneratif hastalıklar  (als gibi) ,  kalp ve damar sağlığı, kemik sağlığı için birebir. Antioksidan, anti-inflamatuar etkiye sahip. İçerdiği manganez ile kemik sağlığını korur ve osteoporoz riskini azaltır. Manganez süperoksit dismutaz (SOD) enzim yapısına katılır. Bu enzim de hücreler için genel bir temizleyicidir. Oksidatif streste rol alır. Hücre apoptozisi ile hatalı ve defektli hücreleri temizler. Yaşlanma karşıtı antiaging özelliği mevcuttur. B vitamin çeşitlerini, C vitamini, kalsiyum, magnezyum, demir, potasyum, fosfor, betalain içerir. Kendisine rengini veren betalain spor performansını arttırdığı için atletler başta olmak üzere egzersiz öncesi kullanılır. İçeriğindeki nitrat sayesinde damarları genişleterek, kan akımını artırır ve tansiyonu düşürür.
     Hem de tüketmesi çok kolay. Suda veya su buharında haşla ister bir kaç damla limon suyu ile istersen yoğurta karıştırıp tüket. Ben bebeğime ek gıdaya geçtiğim zamandan beri yediriyorum. Muz ile blenderdan çekince puding gibi oluyor. Çiğ de tüketilebilir, smoothie yapılabilir.

 

     Beetroot is a the basic and cheap healthy food! It contains subtypes of vitamine b, vitamine c, manganese, calcium, magnesium, potassium , iron, phosphor, beta-lain. It has antitumoral, antiaging, antioxidants, antiinflammatory effect and healthy for bone,is against osteoporosis, cancer, psoriasis, cardiovascular disease. Betalain gives these vegetable its color and induces exercise performance, so the athletes consume it before performance. Manganese is one of the most beneficial ingredient. Manganese participates in the superoxide dismutase (SOD) enzyme structure which is important in apoptosis and  oksidative stress. It cleans the defected cells and toxins. So these vegetable and its ingredients are good for skin disease like psoriasis, neurodegenerative disease like ALS. Nitrate inside of the beetroot dilate the vessels and induce blood flow and reduce blood pressure.
    Beetroot is easy to consume. You can cook it with some water or eat fresh. For my son i blender with bananas and nuts like puding. You can eat alone or with yogurt or drop some lemon juice. You can put it in the salads or consume it even in the breakfast. The juice or smoothie is another option.